Três formas de incluir aveia na rotina e ajudar a reduzir o colesterol

Um ingrediente simples e barato pode ajudar a reduzir o colesterol: a aveia, rica em beta-glucana, uma fibra solúvel, tem sido associada à diminuição do LDL, conhecido como colesterol “ruim”, e pode ser incluída na alimentação de maneiras práticas e criativas.

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Estudos indicam que o consumo diário de cerca de 3 gramas de beta-glucana, presente na aveia, pode contribuir para a redução do colesterol total e do LDL. Isso equivale, aproximadamente, a três colheres de sopa de aveia em flocos ao longo do dia.

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Comer a aveia sozinha pode desencadear picos de glicose

Monserrat Soldú/Pexels

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O alimento oferece benefícios à saúde do coração

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Recomenda-se consumir o cereal com uma fonte proteína

Polina Tankilevitch/Getty Images

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O alimento tem uma variedade de nutrientes

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A aveia também pode ser combinada com frutas

Life Of Pix/Pexels

Descubra agora três formas simples de incluir aveia na rotina:

Aveia na panqueca ou crepioca

Adicionar uma ou duas colheres de aveia à massa da panqueca ou da crepioca é uma maneira fácil de aumentar o teor de fibras da refeição. A estratégia ajuda a melhorar a saciedade e reduz o impacto glicêmico, além de contribuir para o controle do colesterol.

Aveia em preparações salgadas

A aveia pode ser usada em receitas como omeletes, bolinhos assados, hambúrguer caseiro ou até misturada ao arroz. Nesses casos, ela funciona como fonte de fibra e ajuda a equilibrar a refeição, sem alterar muito o sabor.

Aveia com frutas e iogurte

Misturar aveia com frutas e iogurte natural é uma opção rápida para café da manhã ou lanche. Essa combinação reúne fibras, proteínas e probióticos, favorecendo não apenas o colesterol, como a saúde intestinal.

Lembrando que benefício ocorre com o consumo regular e dentro de um padrão alimentar equilibrado. A aveia não age isoladamente, porém, pode ser uma aliada importante quando associada à redução de ultraprocessados, prática de atividade física e controle do peso.

Pequenas mudanças no dia a dia, como incluir aveia em diferentes preparações, podem trazer impacto significativo na saúde cardiovascular ao longo do tempo.

(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida