dicas de alimentação

Suco de repolho

Suco de repolho é mais poderoso do que parece, revela nutricionista

O suco de repolho possui substâncias que combatem a inflamação e protegem as células do organismo contra danos

Frutas

Claudia Meireles

Intestino regulado: as frutas que prendem ou soltam e como equilibrar

Efeito das frutas no intestino depende do tipo de fibra, da maturação e da hidratação, e pode variar bastante de pessoa para pessoa

Foto colorida de mulher perto de freezer de iogurtes em supermercado - Metrópoles

O açúcar pode estar no seu alimento favorito, só que com outro nome

A indústria alimentícia usa dezenas de termos diferentes para esconder o açúcar nos rótulos. Saber identificá-los muda tudo

Foto colorida de mulher segurando metades de um abacate em cada mão - Metrópoles

Claudia Meireles

Abacate engorda? Entenda por que a fruta pode ser aliada da saúde

Rico em gorduras boas e nutrientes, o abacate pode ajudar na saciedade, no intestino e no coração, desde que seja consumido com moderação

Pão francês

Parece saudável, mas engana: este pão não é melhor que o francês

Esse pão de formato redondo tem composição nutricional muito semelhante à do tradicional pão francês

mão segurando cesta da air fryer

Sete receitas que você não deveria fazer na air fryer

Evite esses erros na air fryer: veja receitas comuns podem estragar o aparelho e arruinar seu preparo

Fotografia mostra panela no fogão cheia de grão de bico e água - Metrópoles

O segredo que transforma o grão-de-bico comum em um prato inesquecível

Descubra o truque simples que transforma o grão-de-bico em um prato cheio de sabor e textura

Saiba qual fruta tem mais vitamina C que laranja e reforça a imunidade

Claudia Meireles

Saiba qual fruta tem mais vitamina C que laranja e reforça a imunidade

Com alto teor de vitamina C e fibras, essa fruta contribui para a imunidade, emagrecimento e digestão, mas ainda é subestimada no dia a dia

Feijão de molho na água - Metrópoles

O erro ao deixar o feijão de molho que causa gases

Você pode estar preparando feijão errado. Veja o erro que causa gases e como corrigir de vez ao cozinhar o alimento

Foto colorida de carne malpassada - Malpassada, ao ponto ou bem-passada: qual o ponto certo da carne? - Metrópoles

Secar a carne antes de cozinhar muda tudo no sabor

Especialistas explicam por que secar a carne antes do preparo garante mais sabor, textura e crosta perfeita