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Vida & Estilo

Receita de café anti-inflamatório para aliviar dores nas articulações

Médico ensina receita de café com cúrcuma, canela e óleo de coco e explica os cuidados necessários antes de incluir a bebida na rotina

19/10/2026 09:27
Getty Images
Foto colorida de mãos segurando xícara de café - Metrópoles

Se você gosta de café e busca alternativas para cuidar da saúde, uma receita com propriedades anti-inflamatórias pode ajudar. O médico Gabriel Azzini compartilhou no YouTube o passo a passo da bebida que, segundo ele, alivia dores nas articulações.

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“Esse é o café anti-inflamatório que eu tomo todas as manhãs, e dá para fazer em dois minutos”, disse Gabriel.

MagnificFoto colorida de cafeteira italiana e grãos de café
O consumo moderado de café melhora a disposição física, o foco mental e protege a saúde

Antes de experimentar a receita, o especialista em ortopedia, medicina do esporte e tratamentos regenerativos ressaltou que o consumo de cúrcuma em quantidades maiores exige alguns cuidados.

“Converse com o seu médico se você usa anticoagulante, tem pedra na vesícula ou problema nas vias biliares, ou tem cirurgia marcada. Natural não quer dizer sem interação”, orientou o médico.

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Receita de café anti-inflamatório para aliviar dores nas articulações

Ingredientes

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  • 1 xícara de café passado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (ou manteiga ghee)
  • 1/2 colher de chá de cúrcuma
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo

  1. Use um mixer para bater a mistura. Mexer apenas com uma colher pode dificultar a incorporação da cúrcuma.
  2. Bata até que os ingredientes estejam bem misturados. A gordura ajuda a dar cremosidade à bebida, enquanto a cúrcuma e as demais especiarias modificam o sabor do café.

De acordo com Gabriel Azzini, estudos apontam possíveis efeitos anti-inflamatórios desses compostos, especialmente no contexto de condições como artrose e dores articulares. No entanto, a bebida deve fazer parte de uma alimentação equilibrada e com perfil anti-inflamatório, sem substituir tratamentos médicos.