Quer ter um bom sono? 6 alimentos que não devem ser consumidos à noite

A nutricionista Vanessa Giglio aponta alimentos que deveriam ser evitados à noite por afetar o momento do sono. Confira a lista

02/12/2025 02:00

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Conforme dados da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), em torno de 72% da população no Brasil enfrenta doenças relacionadas ao sono, entre elas, insônia crônica, apneia obstrutiva do sono e síndrome das pernas inquietas. De acordo com a nutricionista Vanessa Giglio, muitos fatores tendem a atrapalhar a hora de dormir — e a alimentação figura nas primeiras posições.

A especialista em equilíbrio metabólico e resultado destaca que “o que e o quanto é consumido à noite tem o potencial de favorecer ou atrapalhar a produção de neurotransmissores ligados ao sono, como a serotonina e melatonina“. “Refeições pesadas podem causar agitação, refluxo e despertares noturnos“, enfatiza.

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Vanessa explica sobre o metabolismo desacelerar naturalmente à noite, enquanto a temperatura corporal cai, a produção de melatonina aumenta e o gasto energético ser maior. “Comer grandes volumes ou refeições muito pesadas no período noturno pode dificultar a digestão e gerar desconforto abdominal”, pondera.

Cafeína: presente no café, refrigerantes, chocolates e nos chás verde e preto, essa substância atua como estimulante e reduz a sonolência.
Açúcares e ultraprocessados: esses dois tipos de alimentos aumentam a glicose rapidamente, causando picos de energia e queda brusca depois, o que pode atrapalhar o sono.
Carnes muito gordas ou frituras: essas opções dificultam a digestão e tendem causar sensação de peso no estômago.
Álcool: apesar de dar sonolência inicialmente, o consumo de álcool compromete o sono profundo e causa fragmentação do descanso noturno.