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Claudia Meireles

“Ozempic da natureza”: como aumentar a eficácia das fibras na dieta

A nutricionista Fernanda Coimbra explicou a ação poderosa das fibras no organismo e elegeu as melhores fontes do nutriente essencial

atualizado

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Mulher com roupas de malhar na cor cinza está passando uma fita métrica em volta da cintura. Na mesa, há alguns alimentos saudáveis - Metrópoles
1 de 1 Mulher com roupas de malhar na cor cinza está passando uma fita métrica em volta da cintura. Na mesa, há alguns alimentos saudáveis - Metrópoles - Foto: Prapass Pulsub/ Getty Images

O papel das fibras na alimentação, especialmente as solúveis, está ganhando cada vez mais destaque quando o assunto é emagrecimento saudável. A ação, reconhecida informalmente como “esponjas” do sistema digestivo, ganhou até um apelido: ozempic da natureza.

Em entrevista à coluna Claudia Meireles, a nutricionista Fernanda Coimbra explicou a ação do nutriente no organismo. Embora não funcione da mesma maneira que o medicamento, as propriedades das fibras atuam de forma poderosa para promover saciedade intensa, auxiliar no processo digestivo e ainda favorecer a perda de peso.

“Elas contribuem também para o controle da glicose e do colesterol e favorecem a saúde da microbiota intestinal, impactando diretamente no metabolismo e na prevenção de doenças”, afirma a especialista.

Melhores opções de fibras para o dia a dia

Para auxiliar na hora das compras, Fernanda Coimbra elegeu as melhores fontes do componente alimentar. “Graças à combinação de fibras e compostos naturais que estimulam o intestino, o kiwi tem conquistado espaço em pesquisas recentes”, revela a nutricionista.

Foto de mulher segurando prato com kiwi cortado - Metrópoles - fibras
Entre os benefícios do kiwi estão o combate à prisão de ventre e a capacidade de saciar o apetite. Ele também é rico em vitamina C e é diurético

Segundo ela, o consumo de duas unidades da fruta de casca aveludada e sabor adocicado pode melhorar não só a frequência como a consistência das evacuações em um período de duas a quatro semanas.

“Frutas com casca, como laranja, sementes a exemplo da chia e linhaça, e cereais integrais, como aveia e outros grãos integrais, também são igualmente relevantes para a saúde”, assegura Fernanda Coimbra.

Em relação ao psyllium, fibra natural da planta chamada Plantago ovata, Fernanda reforça que a ação pode ser comprometida caso não haja atenção ao preparo do alimento. “Só funciona bem quando consumido com quantidade adequada de água. Sem hidratação, ele pode piorar a prisão de ventre”, alerta.

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Laranjas são ricas em fibras e antioxidantes
A semente engloba minerais, fibras e ômega 3 na composição
A linhaça é um dos alimentos que oferecem ativos capazes de reduzir a glicose
Versões da aveia variam na quantidade de fibras e na forma de digestão
O psyllium é uma fibra solúvel natural da casca da semente da planta Plantago ovata
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O psyllium é uma fibra solúvel natural da casca da semente da planta Plantago ovata

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Laranjas são ricas em fibras e antioxidantes
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Laranjas são ricas em fibras e antioxidantes

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A semente engloba minerais, fibras e ômega 3 na composição
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A semente engloba minerais, fibras e ômega 3 na composição

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A linhaça é um dos alimentos que oferecem ativos capazes de reduzir a glicose
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A linhaça é um dos alimentos que oferecem ativos capazes de reduzir a glicose

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Versões da aveia variam na quantidade de fibras e na forma de digestão
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Versões da aveia variam na quantidade de fibras e na forma de digestão

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Recomendações

De acordo com a especialista, apostar no consumo de fibras de forma irrestrita não é recomendado.

“Em geral, adultos devem consumir cerca de 25 a 30 gramas de fibras diariamente. Essa quantidade é suficiente para trazer benefícios importantes para a saúde intestinal e metabólica”, salienta Fernanda Coimbra.

Outro ponto observado pela nutricionista é a estratégia na hora de implementar as fibras na rotina. “É essencial aumentar a ingestão gradualmente e variar as fontes. Além disso, as fibras só funcionam quando consumidas com constância, variedade e boa ingestão de água”, reforça.

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