Saiba qual fruta popular pode ajudar a combater a gordura no fígado

A gordura no fígado, ou esteatose hepática, ainda gera dúvidas entre a população. De acordo com uma pesquisa do instituto Datafolha, realizada em fevereiro de 2025, 24% dos brasileiros entrevistados desconhecem completamente as formas de identificar a condição e, consequentemente, de preveni-la. Para ajudar os leitores, a nutricionista Cynara Oliveira destaca a alimentação como peça-chave para evitar problemas no fígado — com ênfase especial em uma fruta popular: a laranja.

Segundo a especialista, o desenvolvimento da doença está intimamente ligado ao consumo excessivo de açúcar, gordura e a processos inflamatórios no organismo.

“Diante desse cenário, a laranja surge como uma aliada importante, pois possui substâncias que ajudam a reduzir a inflamação e melhorar o funcionamento do fígado”, destaca Cynara Oliveira.

Entenda como fruta popular tem papel importante no tratamento da gordura no fígado

Ao detalhar os nutrientes da laranja, Cynara Oliveira, supervisora de nutrição do Hospital Santa Lúcia (HSL), chama atenção para a presença de flavonoides, como a hesperidina — aliado da função hepática. “Esse composto bioativo tem ação antioxidante e ajuda a proteger o fígado”, explica.

Por ser rica em vitamina C, a fruta também contribui para atenuar a progressão da doença hepática gordurosa.

“A vitamina C ajuda a combater a inflamação. Além disso, as fibras — principalmente a pectina — auxiliam no controle do açúcar no sangue e do colesterol. Esses nutrientes, juntos, ajudam a reduzir o acúmulo de gordura no fígado ao longo do tempo”, afirma Cynara Oliveira.

Quantidade ideal

Antes de incluir a fruta na rotina alimentar, a nutricionista reforça a importância de acompanhamento profissional e do consumo equilibrado.

“A laranja ajuda, mas não faz milagre sozinha”, ressalta.

Segundo ela, uma a duas unidades por dia já são suficientes para obter benefícios. “Mesmo sendo natural, a fruta contém frutose. Em excesso, pode atrapalhar em vez de ajudar”, explica Cynara Oliveira.

Para além do consumo isolado, a especialista destaca que a ação da laranja para a saúde hepática depende do conjunto de hábitos. “Não adianta apostar em um único alimento sem manter uma rotina saudável, com prática de atividade física e uma alimentação com menos açúcar e ultraprocessados”, reforça.

E o suco de laranja, conta?

Apesar de parecer equivalente, o suco não oferece os mesmos benefícios da fruta in natura.

“O ideal é consumir a fruta inteira, pois ela fornece fibras, promove maior saciedade e permite uma absorção mais lenta do açúcar”, explica a nutricionista.

Já o suco perde parte dessas fibras no preparo e concentra maior quantidade de açúcar. “Isso pode elevar a glicemia de forma mais rápida, o que exige atenção, especialmente em pessoas com gordura no fígado”, alerta Cynara Oliveira.

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