Suco verde com maçã e abacaxi promove saciedade e ajuda na saúde intestinal

As frutas são conhecidas por oferecerem uma série de nutrientes e por serem extremamente versáteis no consumo. Entre os preparos mais comuns estão os sucos, que podem ser incrementados com diferentes combinações de frutas e até grãos, como o psyllium. Desta vez, o Metrópoles traz uma sugestão que reúne fibras, vitaminas e minerais: uma receita de abacaxi com maçã e outros ingredientes saudáveis.

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Grandes aliados

Segundo um estudo publicado na revista Journal d Food Drug Analysis, quando consumida com frequência, a maçã pode ajudar a freiar o envelhecimento e até a prevenir o câncer. De acordo com os pesquisadores, os polifenóis da fruta podem “combater o início, a progressão e a metástase do tumor, destacando sua capacidade de induzir a morte de células defeituosas e modular vias de sinalização celular”.

Já o abacaxi, conforme explica a nutricionista do Metrópoles Juliana Andrade, é conhecido principalmente por sua alta concentração de água — o que ajuda a hidratar o estômago sem pesar.

Além disso, o açúcar natural da fruta ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue sem causar os famosos picos. Por último, a enzima bromelina e a vitamina C facilitam a digestão e a recuperação muscular.

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O abacate é um alimento rico em fibras

Getty Images

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O mamão é uma fruta com vitaminas A e C

Anastasiya Mihailovna/Gettyimages

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A fruta contribui para a saúde intestinal

AS Photography/Pexels

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Frutas vermelhas, como o morango, têm baixo índice glicêmico

Huayang/Getty Images

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Os mirtilos contribuem para diminuição do estresse oxidativo e a inflamação

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O coco seco natural é rico em fibras e gorduras saudáveis

Freepik/Reprodução

Mais simples e gostoso do que parece

Sabendo de todos esses benefícios, confira abaixo a receita de um suco saboroso, nutritivo e prático de fazer.

Ingredientes

• 300 ml de água gelada
• 2 folhas de couve
• 5 folhas de hortelã
• 1 ameixa seca
• 1 fatia de abacaxi
• 1 colher (chá) de psyllium
• 1 maçã pequena

olgakr/Getty Images

Modo de preparo

1. Hidrate a ameixa em 300 ml de água e deixe descansar por cerca de 12 horas.
2. Adicione todos os ingredientes, incluindo a água com ameixa, no liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea.
3. Sirva sem coar.