Misturar café com canela: nutri revela benefícios e por que tomar cedo

Misturar café com canela logo pela manhã pode trazer mais do que sabor: a combinação tem ganhado destaque por seus possíveis benefícios à saúde, como melhora da disposição, controle glicêmico e estímulo ao metabolismo. A recomendação, segundo a nutricionista Cibele Santos, está diretamente ligada ao funcionamento do corpo nas primeiras horas do dia.

Entenda

• Mistura atua como termogênico natural e ajuda na disposição;
• Canela contribui para controlar os níveis de açúcar no sangue;
• Combinação pode melhorar foco e evitar queda de energia;
• Bebida também auxilia na digestão e reduz uso de açúcar.

De acordo com a nutricionista Cibele Santos, o período da manhã é estratégico para o consumo da bebida. Isso porque o organismo está saindo do estado de repouso e buscando equilíbrio. Nesse contexto, a combinação de café com canela funciona como um “termogênico inteligente”.

“O café bloqueia os receptores de adenosina, responsáveis pela sensação de sono, enquanto a canela ajuda a regular a glicemia. Isso evita picos de insulina e aquela queda brusca de energia depois”, explica.

No dia a dia, a mistura atua em diferentes frentes. Uma delas é a ação antioxidante: tanto o café quanto a canela são ricos em polifenóis, compostos que combatem o estresse oxidativo nas células.

Outro ponto importante é o controle glicêmico. A canela melhora a sensibilidade à insulina, o que pode ajudar a reduzir a vontade por doces ao longo do dia.

Além disso, a bebida também favorece a termogênese — processo que acelera levemente o metabolismo basal, contribuindo para maior gasto calórico e disposição física.

Outro benefício apontado é o impacto positivo no foco. A canela contém substâncias como o cinamaldeído, associado à proteção dos neurônios.

“Ela também retarda a digestão de carboidratos, mantendo os níveis de energia mais estáveis e evitando oscilações que prejudicam a concentração”, afirma a especialista.

A digestão é outro aspecto relevante. Por ser uma especiaria com propriedades carminativas, a canela ajuda a reduzir gases e desconfortos abdominais que o café pode causar em pessoas mais sensíveis. No paladar, ainda oferece uma vantagem: confere dulçor natural à bebida, facilitando a redução ou eliminação do açúcar.

Para incluir a mistura na rotina, a recomendação é moderação. A dose ideal é cerca de meia colher de café de canela em pó para uma xícara de café (150 ml a 200 ml). Uma dica prática é polvilhar a canela diretamente sobre o pó no filtro antes de coar, garantindo melhor incorporação do sabor.

8 imagens

Fechar modal.

1 de 8

O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória

Getty Images

2 de 8

Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociais

Getty Images

3 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudável

Getty Images

4 de 8

Praticar atividade física é essencial

Getty Images

5 de 8

Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e feliz

Getty Images

6 de 8

O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sono

Getty Images

7 de 8

Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatórias

Getty Images

8 de 8

Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado

Getty Images

A nutricionista também alerta para o consumo no período da tarde. “Evite após 15h ou 16h, pois a cafeína pode interferir no sono”, orienta.

Com benefícios que vão do metabolismo ao foco, a combinação simples pode ser uma aliada para começar o dia com mais equilíbrio e energia — desde que consumida com moderação.