Bebida do dia a dia pode agir de formas diferentes no organismo

Presente na rotina de milhões de brasileiros, o café possui inúmeros benefícios para a saúde. Porém, a resposta à bebida varia de acordo com fatores genéticos, especialmente relacionados aos genes CYP1A2 e ADORA2, afirma a nutricionista Michelle Ferreira, especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade.

Dependendo da variação genética, a pessoa pode ser metabolizadora rápida ou lenta da cafeína. Se for a primeira opção, a cafeína traz benefícios. Entre eles, a nutricionista Michelle cita:

• Aumento no foco e na concentração;
• Melhora o desempenho físico;
• Ajuda no metabolismo;
• Pode reduzir risco de doenças neurodegenerativas;
• Auxilia no humor;
• Pode contribuir para a longevidade (quando bem consumido).

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O café é uma bebida rica em antioxidantes

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Consumir a bebida com o estômago vazio pode causar desconfortos, especialmente em pessoas mais sensíveis

Márcio Carvalho/Pexels

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O café pode ocasionar em irritações no estômago

Reprodução/ Canva

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O horário ideal para consumir o grão é no meio da manhã, por volta das 10h

Foto: Reprodução/Alto astral

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O café pode causar mau hálito

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No entanto, se o indivíduo for metabolizador lento, a cafeína permanece por mais tempo no organismo. “Isso pode causar ansiedade, insônia, taquicardia e hipertensão (quando em excesso)”, alerta a nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais.

Por isso, é essencial ter atenção ao consumo de café. Pessoas ansiosas, que sofrem com insônia, estão tentando engravidar ou apresentam desconfortos e doenças gastrointestinais devem redobrar os cuidados e avaliar a ingestão da bebida.

Dicas de consumo

• Até 2–3 xícaras/dia costuma ser seguro (aproximadamente 200 a 300 mg de cafeína), recomenda a profissional.
• Evite consumir café após às 16h se você tem dificuldade para dormir.
• Evite adoçar. Excesso de açúcar e adoçantes artificiais fazem mal à saúde.