Nutricionistas ensinam como fazer jejum intermitente para emagrecer

Muitas pessoas associam o jejum intermitente ao emagrecimento, mas, para chegar lá, é preciso seguir esse protocolo alimentar da maneira correta. Não basta ficar horas sem comer se, no restante do dia, você não segue hábitos saudáveis e nem manter uma vida equilibrada, com a prática de atividades físicas e pelo menos 8h de descanso.

Em entrevista à revista Hola!, a nutricionista integrativa Carla Zaplana, autora de um livro sobre o assunto, contou que um dos maiores erros de quem adere a esse método é continuar ingerindo certos tipos de alimentos ao quebrar o jejum.

“Ao fazer o jejum intermitente, você deve ter em mente que, nos períodos de ingestão alimentar, a dieta precisa ser saudável e balanceada; e atender às necessidades nutricionais do nosso corpo para funcionar normalmente”, inicia. Ela ensina, então, que o melhor é fugir ao máximo de farinhas refinadas, refrigerantes, açúcares simples e ultraprocessados.

O que posso ingerir enquanto estou em jejum?

Ainda de acordo com a profissional, há alguns itens que são liberados durante o período de jejum e que turbinam a perda de peso. Alguns deles, como café e infusões termogênicas, aumentam a sensação de saciedade e o metabolismo. São eles:

• Um copo de água com açafrão, pimenta, limão ou vinagre de maçã;
• Café preto sem açúcar;
• Chás sem açúcar;
• Caldo de osso.

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Cicero Lopes/Metrópoles

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Quanto tempo posso fazer jejum?

Ao mesmo site, a nutróloga Carmen Górriz emendou que não existe um tempo pré-determinado de fazer o jejum para perder peso.

Em geral, recomenda-se 16h, mas “a forma correta de jejuar pode variar de acordo com os objetivos e preferências de cada indivíduo”, salientou a expert.

O ideal é contar com o auxílio de um profissional, que moldará as suas necessidades a esse protocolo.