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Nutrição

Nutricionista revela o que comer no café da manhã se quiser emagrecer

Nutricionista explica como ajustar o café da manhã e a rotina matinal pode ajudar no controle do apetite

20/03/2026 15:17
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Homem comendo ovos com café - Metrópoles

A forma como o dia começa pode impactar diretamente quem está em busca do emagrecimento saudável. Após horas em jejum, o organismo precisa de nutrientes que ajudem a controlar o apetite, a manter a energia estável e a evitar excessos nas refeições seguintes — e é aí que o café da manhã ganha protagonismo.

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De acordo com a nutricionista Rejane Prado, não se trata de comer menos, mas comer melhor. “A primeira refeição do dia precisa ser estratégica. Quando ela é equilibrada, ajuda a reduzir a fome ao longo do dia e melhora o controle alimentar”, explica.

foto colorida café da manhã com ovos
Não menospreze o poder do café da manhã no processo de emagrecimento

Foque em proteínas no café da manhã

Na prática, isso significa montar um prato com boa presença de proteínas — como ovos, iogurte natural ou queijos magros — combinadas a carboidratos ricos em fibras, como frutas, aveia e pães integrais.

Essa combinação contribui para uma digestão mais lenta, prolongando a saciedade e evitando oscilações de glicose. A inclusão de gorduras boas, como chia, linhaça e abacate, também entra como aliada nesse processo.

Outro ponto importante é a qualidade dos alimentos, especialmente para quem segue uma dieta com déficit calórico. Segundo a especialista, reduzir calorias sem atenção aos nutrientes pode comprometer o metabolismo e aumentar a sensação de fome. “O ideal é priorizar alimentos que nutrem de verdade, garantindo vitaminas, minerais e proteínas suficientes para o corpo funcionar bem”, afirma.

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Além da alimentação, hábitos simples pela manhã podem reforçar os resultados. Começar o dia se hidratando, manter uma rotina de horários e incluir algum nível de atividade física — mesmo leve — são atitudes que ajudam a regular o organismo e melhorar a disposição.

No fim das contas, o emagrecimento está menos ligado a restrições extremas e mais à constância. Pequenas mudanças na rotina matinal, quando mantidas no dia a dia, tendem a facilitar o processo e torná-lo mais eficiente a longo prazo.