Médica ensina a usar o gengibre na dieta para potencializar a perda de peso

Ingrediente muito comum na gastronomia, o gengibre também é um aliado do emagrecimento. Estudos sugerem que a raiz é termogênica, ou seja, ajuda o corpo a queimar calorias armazenadas em forma de gordura. A médica ortomolecular Tamara Mazaracki explica que pesquisadores da Universidade de Maastricht, na Holanda, comparam o efeito dessa planta ao da cafeína, por ajudar a emagrecer.

“O gengibre pode aumentar a taxa metabólica do corpo e é recomendado para o tratamento da obesidade. Além disso, há relatos de que pode acelerar o metabolismo em até 20%, o que ajuda a queimar a gordura armazenada no corpo”, esclarece a profissional.

E como incluir o gengibre na dieta?

O gengibre pode ser acrescentado em chás de diversas outras ervas, biscoitos, bolos, pudins, balas ou até mesmo no preparo de sopas, carnes, aves, pescados e legumes. Também pode ser tomado como chá puro e, ainda, incrementar shakes e vitaminas. Uma maneira muito prática é acrescentá-lo na forma de pó desidratado em sucos e vitaminas (1 colher de café).

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