Hit na web, café com limão em jejum realmente ajuda a emagrecer?

Uma combinação um tanto quanto inusitada tem ganhado repercussão na internet, sobretudo por prometer um emagrecimento rápido, mas duradouro. Trata-se do hábito de misturar café com limão e ingeri-los em jejum. Será que o combo realmente funciona?

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Infelizmente, essa prática foi repassada como um caminho milagroso para a perda de peso quando, na verdade, não pode ser encarada dessa forma. Como muitos truques disponíveis na web e dietas da moda, é necessário estar com o senso crítico apurado, a fim de não cair em ciladas.

Ingerir café com limão em jejum esperando que, com isso, você vá “secar” não passa de um mito. Não existe, na literatura científica, nenhum estudo que defenda isso, além dos benefícios isolados intrínsecos a essas substâncias.

Enquanto o limão é rico em antioxidantes e vitamina C, o café aumenta o estado de alerta pela ação de redução na produção da adenosina, retardando a sensação de sono. A bebida de cor escura também pode acelerar o ritmo cardíaco, fazendo com que o corpo gaste um pouco mais de calorias.

Ambas as substâncias trazem benefícios ao organismo. No entanto, não espere uma mudança de composição corporal por tomá-las, ainda que todos os dias, antes da primeira refeição do dia.

Para emagrecer, é preciso que haja um balanço energético negativo, ou seja, gastar mais calorias do que consome. Não existe outra matemática.

Riscos

É válido salientar, ainda, que o limão pode ser prejudicial se consumido em excesso, ainda mais por quem tem sensibilidade da mucosa gástrica.

O café, por sua vez, também não é ideal se você sofre de gastrite, refluxo ou outros problemas gastrointestinais. Em jejum, essa substância tende a agredir de forma mais intensa a mucosa estomacal. O excesso da bebida ainda é contraindicado para pessoas com problemas cardíacos.

Por mais natural que pareça, toda recomendação deve ser feita de maneira individual, fator crucial para o sucesso de qualquer dieta.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica