Iogurte assado é receita proteica para a dieta e leva apenas 3 ingredientes

Conhecido por sua versatilidade, o iogurte natural é um ingrediente perfeito tanto para o consumo puro quanto em receitas doces ou salgadas — como molhos para salada, bowls saudáveis e massas. O que pouca gente lembra é que, quando o foco é o sabor, ele pode ser a grande estrela de uma sobremesa para matar a vontade de doce na dieta.

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Pensando nisso, o Metrópoles separou uma receita de iogurte assado que leva apenas três ingredientes e é tão fácil de fazer que até quem não se dá bem na cozinha vai acertar de primeira. Prático, o preparo pode ser facilmente adaptado para a correria da rotina e ainda rende porções generosas.

“Consumir iogurte pode trazer uma série de benefícios, como melhorar a digestão e promover a saúde intestinal. Os probióticos presentes no derivado lácteo ajudam a equilibrar a flora intestinal, essencial para a absorção de nutrientes. O mais importante é manter o hábito e priorizar a qualidade do produto”, comenta a nutricionista Cibele Santos acerca dos benefícios do alimento.

Mãos à obra!

Ingredientes

• 1 ovo
• 180 g de iogurte natural (grego, de preferência)
• 30 g de doce de leite sem açúcar para o preparo e mais um pouco para finalizar

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

• Bata o ovo até a gema e clara se misturarem.
• Adicione o iogurte e o doce de leite e misture até formar um creme homogêneo.
• Despeje o líquido em um recipiente que possa ir ao forno ou à air fryer.
• Ajuste a temperatura para 140°C, ou mais baixa a depender da potência do equipamento, e asse por cerca de 30 minutos.