Fruta ajuda a controlar a glicose no sangue e acelera o emagrecimento
Rico em gorduras boas e fibras, o abacate é uma fruta que contribui para a saciedade, estabilidade glicêmica e trânsito intestinal
atualizado
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Nem sempre o controle do açúcar no sangue depende apenas de cortar doces. Alguns alimentos atuam diretamente na forma como a glicose é absorvida, e o abacate é um dos principais exemplos.
A fruta tem baixo teor de carboidratos e é rica em gorduras monoinsaturadas, especialmente o ácido oleico. Esse tipo de gordura desacelera o esvaziamento do estômago e reduz a velocidade de absorção da glicose após as refeições, evitando picos de açúcar no sangue. Por isso, costuma ser bem tolerado por pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
Outro ponto importante é a quantidade de fibras. Uma porção média fornece fibras solúveis e insolúveis, combinação que alimenta a microbiota intestinal e aumenta o volume das fezes. Além disso, gorduras boas estão presentes, o que ajuda a amolecer as fezes. O resultado costuma ser um intestino mais regular, com menos esforço para evacuar.
A fruta também contribui para maior saciedade. Como a digestão ocorre de forma mais lenta, há menor vontade de beliscar ao longo do dia — fator que indiretamente favorece o controle metabólico e o peso corporal.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
