Chia no verão: como a semente ajuda na hidratação e no controle do peso

Com o calor, manter a hidratação e controlar o apetite pode virar um desafio. Nesse cenário, a chia ganha destaque como uma aliada simples e acessível da alimentação de verão. Quando consumida da forma correta, a semente contribui para a saciedade, ajuda o organismo a utilizar melhor a água ingerida e ainda oferece benefícios metabólicos importantes, segundo nutricionista.

Entenda

• Forma um gel no organismo: fibras solúveis aumentam a saciedade.
• Auxilia na hidratação: melhora o aproveitamento da água consumida.
• Ajuda no controle do peso: reduz beliscos frequentes no calor.
• Precisa ser hidratada: consumo seco pode causar desconfortos.

Por que a chia combina com o verão

De acordo com a nutricionista Taynara Abreu, a chia é uma boa opção para os dias quentes, desde que usada com orientação. “Eu sempre alerto meus pacientes sobre o consumo de sementes no verão, e a chia é um ótimo exemplo quando utilizada da forma correta”, explica.

O principal diferencial da semente está nas fibras solúveis. Ao ser hidratada, a chia forma um gel que prolonga a sensação de saciedade. Esse efeito ajuda no controle do apetite, algo especialmente relevante no verão, período em que muitas pessoas acabam beliscando com mais frequência.

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Hidratação além do copo d’água

O gel formado pela chia também tem papel importante na hidratação. Segundo a nutricionista do Hospital Mantevida, ele auxilia o corpo a aproveitar melhor a água ingerida ao longo do dia. “Isso não substitui o consumo de líquidos, mas pode ser um apoio interessante, principalmente para quem tem dificuldade em beber água regularmente”, destaca Taynara.

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Ou seja, a semente não faz milagres sozinha, mas funciona como complemento dentro de uma rotina adequada de ingestão hídrica.

Benefícios que vão além do peso

Além de contribuir para a saciedade e a hidratação, a chia é fonte de ômega-3, nutriente com ação anti-inflamatória. Também favorece o funcionamento do intestino e auxilia no controle da glicemia, o que reforça seu papel em uma alimentação equilibrada.

HUIZENG HU/Getty Images

Atenção à forma de consumo

Um ponto fundamental, segundo a especialista, é nunca consumir a chia seca. “Eu não recomendo, porque pode causar desconforto gastrointestinal, estufamento e até piorar a constipação, especialmente se a ingestão de água for baixa”, alerta.

A orientação é simples: hidratar uma colher de sopa de chia em cerca de 200 ml de água por pelo menos 20 a 30 minutos antes do consumo e manter uma boa ingestão de líquidos ao longo do dia.

Por fim, Taynara reforça que cada organismo responde de maneira diferente. “Sempre que possível, a orientação de um nutricionista faz toda a diferença”, conclui.