Nutricionistas explicam os principais benefícios da chia na dieta

A chia é uma semente com fibras, proteínas e demais nutrientes que ajudam a emagrecer. Porém, seus benefícios não se resumem a essas características. Nesse sentido, as nutricionistas Carolina Chica e Elaine Pádua detalham os benefícios do alimento na dieta.

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Gel eficiente

A chia absorve água e forma um tipo de gel, que ocupa uma parte do espaço. “São as fibras solúveis as responsáveis por formar um bolo alimentar que proporciona sensação de saciedade”, afirma Carolina.

O gel ainda reduz a absorção de açúcares e gorduras na digestão, além de ajudar tanto no processo de emagrecimento quanto na redução das taxas de colesterol no sangue. Também auxilia na prevenção de diabetes.

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