Vencem a laranja: 3 frutas com mais vitamina C do que você imagina

Quando o assunto é vitamina C, a laranja costuma ser a primeira lembrança. Mas ela está longe de ser a campeã absoluta. Algumas frutas bastante conhecidas e fáceis de encontrar no Brasil concentram ainda mais desse nutriente essencial, associado à imunidade, à saúde da pele e à proteção contra o envelhecimento precoce.

A vitamina C (ácido ascórbico) é um antioxidante potente. Participa da formação de colágeno, auxilia na absorção de ferro e contribui para o funcionamento adequado do sistema imunológico. Como o corpo humano não produz nem armazena grandes quantidades dessa vitamina, o consumo diário por meio da alimentação é fundamental.

A seguir, veja três frutas que superam a laranja em concentração de vitamina C.

Acerola

A acerola é uma das maiores fontes naturais de vitamina C conhecidas. Em 100 gramas da fruta, é possível encontrar concentrações que podem ultrapassar 1.000 mg de vitamina C, um valor muito superior ao da laranja, que contém em média cerca de 50 mg na mesma quantidade.

Bastam pequenas porções para atingir e até ultrapassar a recomendação diária. Por isso, sucos concentrados ou suplementos à base de acerola devem ser consumidos com moderação. A fruta também oferece compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Caju

Muito consumido no Nordeste brasileiro, o caju é outra fruta que surpreende. O pseudofruto pode conter cerca de 200 mg de vitamina C a cada 100 gramas, aproximadamente quatro vezes mais do que a laranja.

Além da vitamina C, o caju também fornece fibras e compostos bioativos com ação antioxidante. O suco fresco preserva boa parte do nutriente, mas a vitamina C é sensível ao calor e à luz, o que reforça a importância de consumir a fruta o mais natural possível.

Goiaba

A goiaba, especialmente a variedade vermelha, também apresenta teor elevado de vitamina C, cerca de 200 mg por 100 gramas. Além disso, é rica em fibras e licopeno, antioxidante associado à proteção cardiovascular.

Por ser uma fruta versátil, pode ser consumida in natura, em vitaminas ou combinada com outras preparações. Assim como ocorre com outras fontes de vitamina C, o ideal é evitar longos períodos de armazenamento após o corte.

Por que variar as fontes importa

A laranja é ótima, mas não é a única estrela quando o assunto é vitamina C. Diversificar as frutas garante não apenas maior ingestão de vitamina C, mas também acesso a diferentes compostos antioxidantes, fibras e fitoquímicos.

A recomendação diária de vitamina C para adultos gira em torno de 75 a 90 mg, podendo ser maior em situações específicas, como gestação, tabagismo ou maior demanda inflamatória. Na prática, uma alimentação equilibrada, rica em frutas frescas, costuma ser suficiente para atingir as necessidades sem a obrigatoriedade de suplementação.

(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida