Previne doenças e faz bem para o coração: veja 5 benefícios do azeite

Extrato retirado das azeitonas exige cuidado, mas é chamado de "gordura do bem" porque tem uma lista extensa de benefícios

atualizado 01/10/2021 18:43

Azeite em garrafa claraUnsplash

O azeite é um óleo retirado das azeitonas e muito popular no Brasil. Com um sabor diferenciado, ele costuma ser utilizado de várias formas. Para temperar saladas ou dar um gostinho especial em carnes e peixes, é fato que o ingrediente é um queridinho da cozinha.

Porém, apesar de ser considerado uma “gordura do bem”, por apresentar boas concentrações de vitaminas e substâncias antioxidantes, também é preciso ter parcimônia na hora de consumi-lo.

Mesmo sendo saudável, o azeite é uma gordura e possui altos níveis calóricos. Para pessoas que querem emagrecer, por exemplo, é preciso atenção redobrada. Regar a salada com muito azeite pode transformar aquela refeição, que era para ter poucas calorias, em um prato bem potente. No entanto, quantidades moderadas de azeite podem trazer inúmeras vantagens para a saúde.

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