The Slow Bakery: fábrica de pães de levain produz 5 toneladas por mês
De receitas tradicionais a releituras de clássicos – o joelho é o favorito da clientela –, empresa é pioneira na fermentação natural no Rio
Artigo: por que é necessário um nutricionista na cozinha industrial?
Legalmente, toda cozinha deve ter a supervisão desse profissional. Entenda quais suas funções no ambiente gastronômico
Para além da omelete: ovo é destaque em 6 restaurantes do DF
Os ovos têm deixado a mesa de café da manhã e inspirado diferentes preparos nos estabelecimentos da cidade
Dia do Pão de Queijo: 9 lugares onde comer quitute mineiro em Brasília
Paixão nacional, a iguaria é, de quebra, boa opção para quem evita consumir glúten. Data é comemorada neste sábado, dia 17 de agosto
Marcelo Petrarca, do Lago e Bloco C, representa Brasília em Tiradentes
A 22ª edição do Festival de Tiradentes (MG) receberá o chef brasiliense para um jantar a quatro mãos
De feijoada a estrogonofe: lanchonete de SP faz rodízio de coxinha
O cardápio da Santa Coxinha também reúne alternativas vegetarianas
Águas Claras ganha vila gastronômica com varanda e bangalôs
O Cerrado Águas Claras investe na diversidade gastronômica e no ambiente descolado
Com pegada urbana, bar Primo Pobre abre na Asa Norte
A casa já está em soft opening e prepara sua inauguração para o dia 23/08/2019
Pizzaria Baco comemora 20 anos com festival cultural e gastronômico
A tradicional casa napoletana receberá chefs convidados, pequenos produtores e muita gastronomia
Geléia Burger vai abrir a 9ª unidade em shopping da Asa Sul
Com inauguração prevista para o início de setembro, a franquia nascida no Gama deve contratar mais 16 funcionários para a nova loja
Últimas notícias
Três mulheres marcam presença entre os candidatos ao Prêmio Puskás
Lionel Messi, do Barcelona, e Zlatan Ibrahimovic, do Los Angeles Galaxy, também estão na briga
Congresso de jornalismo de educação debate novo ambiente de produção
Evento é promovido pela Associação de Jornalistas de Educação (Jeduca) e traz 22 atividades, entres mesas e oficinas
Governador quer proibir imprensa de divulgar imagens de presos nas DPs
O chefe de polícia orienta que os presos nas fotos divulgadas estejam sempre de costas
Bom Sucesso: Paloma se arrepende e pede perdão para Ramon e Francisca
Gabriela, revoltada com a situação, dispara: "Você pediu desculpas para aquela fura-olho?"
Mais de 23 mil servidores no DF começam a receber Pasep nesta semana
Cronograma prevê pagamentos aos cotistas com conta-corrente do Banco do Brasil na noite desta segunda-feira (19/08/2019)
