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Provavelmente você já ouviu que para emagrecer precisa eliminar o carboidrato do seu cardápio. Saiba que isso não é verdade. A endocrinologista Cecilia Solís-Rojas, membro do Conselho Consultivo da Herbalife, conta quais são os três principais mitos sobre o nutriente essencial.
3 principais mitos sobre os carboidratos
“Carboidrato engorda”
Um alimento por si só não engorda e tudo depende das quantidades consumidas. Nesse caso, você pode fazer uma boa escolha por alimentos que forneçam carboidratos complexos, vitaminas, minerais e fibras, como frutas e grãos integrais, e evitar bebidas açucaradas, doces e bolos, que oferecem calorias “vazias”.
Não se deve consumir carboidratos à noite
É importante ingerir os três macronutrientes — proteínas, gorduras e carboidratos — que o corpo precisa em cada refeição. O que você deve levar em consideração são as quantidades que vai consumir e a qualidade nutricional. Também se recomenda que a última refeição seja feita três horas antes de dormir.
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