Pão de tapioca na air fryer: sem forno, fit e prático; faça agora
Sem forno e sem sovar, a receita de pão de tapioca virou queridinha de quem busca praticidade no café da manhã ou lanche
atualizado
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O pão de tapioca feito na air fryer é uma alternativa rápida para quem quer fugir do pão tradicional e ainda variar o cardápio do dia a dia. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele ganhou espaço justamente por não exigir fermentação nem longos tempos de descanso.
Além de versátil, o pão de tapioca pode ser consumido puro ou recheado com opções doces ou salgadas. A textura fica macia por dentro e levemente dourada por fora, perfeita para acompanhar café, chá ou até substituir o pão do lanche.
Confira a receita:
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de tapioca (goma hidratada)
- 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de ricota
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca, o requeijão e o sal até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Se desejar, incorpore o queijo ralado à massa.
Despeje a mistura em uma forma pequena ou ramequim levemente untado, compatível com a airfryer.
Leve à airfryer pré-aquecida a 180 °C por cerca de 8 a 10 minutos, ou até crescer e dourar levemente.
Retire, desenforme com cuidado e sirva ainda quente.
