Pizza proteica de aveia e frango: receita saborosa ajuda a emagrecer

Domingo é o dia “extraoficial” de comer pizza, mas quem está em dieta de emagrecimento ou simplesmente não quer extrapolar as calorias costuma fugir do preparo. Eis uma saída: trocar a versão tradicional por uma leve, feita com aveia e frango. Rica em proteína, a sugestão não apenas é saudável como também auxilia quem quer diminuir alguns números na balança.

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E o cuidado não é à toa. Por mais que sejam deliciosas e uma tradição nacional, o exagero no consumo de pizza é capaz de detonar os cuidados com a alimentação ao longo da semana.

Segundo Franciele Aparecida de Oliveira Câmara, quatro pedaços de pizza podem representar entre 1.000 e 1.600 calorias.

“Essa quantidade corresponde a quase metade ou até mais da necessidade energética diária de um adulto saudável”, diz a professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Integrado de Campo Mourão (PR).

A atenção vai além da estética. “Quando o consumo de calorias é maior do que o gasto energético, ocorre o ganho de peso e o aumento do risco de desenvolvimento da obesidade. Isso também eleva as chances de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, hipertensão arterial, alterações do colesterol e complicações cardiovasculares”, prosssegue.

Abaixo, veja como fazer uma pizza com massa de aveia recheada com frango e legumes!

Pizza fit de aveia e frango

Ingredientes

1 ovo
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de fermento químico
Molho de tomate caseiro
Frango desfiado
Tomate em rodelas
Cebola
Muçarela light
Orégano

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa e espalhe em uma forma.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos para pré-assar.
Retire, adicione o molho de tomate, o frango desfiado, os legumes, cubra com a muçarela light e o orégano.
Asse por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.