O que é bom para limpar o pâncreas? 7 alimentos que fortalecem o órgão

Manter a saúde do pâncreas, um dos órgãos mais importantes do metabolismo humano, é fundamental para a qualidade de vida. “Ele produz enzimas digestivas e hormônios como a insulina, responsável por controlar a glicose no sangue. Quando entra em sofrimento, surgem problemas como diabetes tipo 2, pancreatite e até aumento do risco de câncer pancreático”, explica a nutricionista Juliana Andrade, do Metrópoles. E você sabe quais hábitos e alimentos ajudam nesta missão? E o que evitar? Descubra a seguir.

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Saúde do pâncreas depende de bons hábitos

Conforme prossegue Juliana, o pâncreas sofre principalmente com sobrecarga metabólica. “Isso acontece quando o corpo precisa produzir insulina repetidamente em grandes quantidades para lidar com excesso de açúcar circulante no sangue. Ao longo dos anos, esse esforço constante leva à resistência à insulina e à falência progressiva das células pancreáticas”, afirma.

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Os principais fatores que contribuem para esse processo são alimentação ultraprocessada, sedentarismo, excesso de gordura visceral e consumo frequente de álcool.

A pancreatite, que é a inflamação no órgão, costuma ter duas causas predominantes: álcool e cálculos biliares. Já o câncer de pâncreas tem forte associação com inflamação crônica e metabolismo alterado.

Para proteger o pâncreas, é importante manter a estabilidade glicêmica. Quanto mais picos de glicose, maior o trabalho da insulina. Fuja, então, de bebidas açucaradas, farinha branca e doces frequentes. Opte por refeições com fibras, proteínas e gorduras boas.

“Alimentos ultraprocessados combinam açúcar, gordura refinada e aditivos — uma combinação que estimula a inflamação metabólica. Prefira legumes, verduras e frutas inteiras, grãos integrais, oleaginosas, proteínas naturais e gorduras, como azeite de oliva”, salienta.

Outra medida importante é controlar a gordura no fígado e, se necessário, perder de 5 a 10% do peso corporal, o que reduz significativamente essa sobrecarga.

Dormir entre 7 e 9 horas por noite melhora diretamente a resposta glicêmica e também é uma forma de ajudar o pâncreas a funcionar melhor. Por fim, tenha atenção ao álcool.

“O consumo frequente é um dos maiores agressores pancreáticos. Mesmo em pessoas jovens, pode desencadear inflamação aguda do órgão. A recomendação atual é evitar o uso diário e manter consumo ocasional e moderado”, encerra.