Além da laranja: veja 8 alimentos ricos em vitamina C
Todos sabemos que a vitamina C fortalece a imunidade, o que poucos reconhecem é que o nutriente está presente em diversos alimentos
atualizado
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A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente essencial para o nosso organismo. Dentre seus inúmeros benefícios e propriedades, certamente o que mais chama atenção é seu poder de fortalecer o sistema imunológico – fator preponderante para prevenir doenças e outros problemas de saúde.
A médica Letícia Lucas explica que o nutriente estimula a produção e a atividade de células imunológicas, como os glóbulos brancos, que são essenciais para a defesa do organismo contra infecções e agentes invasores. Além disso, é um poderoso antioxidante, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres, que podem levar ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de doenças crônicas, afirma.
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