Dieta para diabéticos: desvende 9 mitos e verdades sobre alimentação

Nutricionista esclarece as principais dúvidas sobre como manter uma dieta saudável

atualizado 07/12/2021 10:05

mulher comendo taça de frutas e colocando açúcarGetty Images

Que pessoas diabéticas devem ter os níveis de açúcar minuciosamente controlados, não é novidade para quase ninguém. No entanto, existem algumas crenças no imaginário popular e outras “verdades” nem tão absolutas assim.

Será que dieta para diabéticos não pode ter doce de jeito nenhum? Frutas estão liberadas? Precisa ter cuidado com outros alimentos? Para responder essas e outras dúvidas, a nutricionista Marlucy Lindsey Vieira listou uma série de mitos e verdades sobre o tema.

Confira:

1 – O açúcar interfere diretamente no surgimento do diabetes? Verdade!

De acordo com a nutricionista, é justamente o consumo excessivo de açúcar que provoca uma espécie de sobrecarga no pâncreas – órgão que produz insulina. Com suas capacidades limitadas, ocorre um aumento do nível de glicose no organismo e isso pode resultar em diabetes tipo 2.

2 – Pessoas com alimentação saudável estão livres de qualquer perigo? Mito!

Além do consumo excessivo de açúcar, fatores genéticos, problemas de pressão alta, colesterol desregulado, distúrbios hormonais e outras condições também podem provocar o desenvolvimento do diabetes.

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