Veja 5 hábitos do café da manhã que podem deixar seu metabolismo lento

O metabolismo é uma ação natural do corpo que consiste em converter as substâncias presentes nos alimentos em energia, que será fornecida ao longo do dia ao organismo. Com o passar dos anos, a dificuldade de emagrecimento é atribuída à uma lentidão desse processo.

Uma das melhores formas de manter o metabolismo regulado é adotar uma boa alimentação, especialmente no café da manhã, pois ela influencia todas as atividades realizadas nas horas seguintes. Veja o que você deve evitar no período matutino para acelerar o processo metabólico:

1. Pular o café da manhã

“Muitas pessoas menosprezam essa refeição, e isso não é interessante”, explica a nutricionista Daniela Llorente Barrio, da Raízes Nutrição. “Nosso corpo funciona dentro do ciclo circadiano, que é o ritmo em que o organismo realiza suas funções e libera hormônios ao longo do dia. Quando dormimos, o metabolismo vai ficando mais lento para entrarmos no estado de repouso, mas quando acordamos, o corpo avisa aos órgãos que precisamos despertar e transportar energia para garantir as atividades do dia, e isso só vai acontecer se comermos”, acrescenta.

Pular o café da manhã é considerado um dos piores hábitos para a saúde e, além de prejudicar o metabolismo, pode causar doenças e disfunções como o colesterol alto e diabetes. Ao contrário do que diz o senso comum, privar-se de alimentos não ajuda no emagrecimento. Pelo contrário, não comer leva a uma maior sensação de fome ao longo do dia.

2. Comer muito açúcar

O açúcar é um dos grandes vilões de quem deseja perder uns quilinhos, e, por isso, deve ser evitado logo pela manhã, tanto em carboidratos refinados, como pães e bolos, quanto em bebidas. Em um estudo publicado na revista científica European Journal for Clinical Nutrition, foi observado que pessoas consideradas acima do peso que consumiam muitas bebidas açucaradas tinham o metabolismo mais lento do que aquelas que não as ingeriam.

O açúcar que pode ser consumido no café da manhã é o da frutose, presente nas frutas, e o de carboidratos integrais, como o da batata-doce.

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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência

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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório

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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias

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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo

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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias

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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios

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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo

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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia

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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura

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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras

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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias

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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições

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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos

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3. Comer somente carboidratos

“Por ser uma refeição muito importante, é necessário que nosso café da manhã seja completo e tenha carboidratos, proteínas e gorduras. Comer só uma fruta, apesar de saudável, não vai matar a fome matutina. Escolher só um carboidrato isolado, apesar de ser saudável, não é interessante também”, diz a nutricionista.

Ela explica que, quando misturamos os carboidratos com boas fontes de proteína, como ovos, gorduras e até mesmo fibras, a velocidade na qual o alimento é processado é mais lenta, e os picos extremos de açúcar no sangue são evitados. Isso é bom porque o açúcar desse carboidrato vai demorar mais para entrar no sangue e para sair, o que nos deixa saciados por mais tempo.

4. Usar muita gordura

As gorduras são importantes para a composição das refeições, mas devem ser usadas com moderação. A nutricionista ensina que quando vamos fritar um ovo, por exemplo, devemos utilizar pouco óleo, inclusive o azeite, pois são ricos em calorias e podem resultar em problemas cardíacos.

5. Não se hidratar suficientemente

A hidratação é essencial para começar o dia, pois ativa e mantém as funções corporais a nível celular. A água é considerada um nutriente essencial para a atividade metabólica e, por isso, a desidratação pode levar à redução da velocidade de geração de energia pelo corpo.

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