Salada de repolho cremosa viral do TikTok fácil e rápida; teste agora

A salada de repolho cremosa ganhou destaque no TikTok por ser simples, barata e surpreendentemente saborosa. A textura crocante do repolho combinada com um molho cremoso levemente agridoce conquistou quem busca um acompanhamento prático para churrasco, sanduíches ou refeições do dia a dia.

Além de fácil de fazer, ela melhora depois de alguns minutos na geladeira, quando o molho penetra nas folhas e deixa tudo ainda mais equilibrado. É perfeita para servir com hambúrguer, frango grelhado ou até como recheio de tacos e wraps.

Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de repolho branco fatiado bem fino
• 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado fino
• 1 cenoura média ralada
• 1/4 de cebola roxa fatiada bem fina
• 1 pote (170 g) de iogurte natural
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel ou açúcar
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma tigela grande, coloque o repolho branco, o repolho roxo e a cenoura ralada. Misture bem para distribuir as cores e a textura.

Acrescente a cebola roxa fatiada e mexa novamente para incorporar.

Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o iogurte, a maionese, a mostarda, o mel, o suco de limão e o vinagre de maçã. Mexa até formar um creme liso e homogêneo.

Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino, provando para ajustar o equilíbrio entre o doce e o ácido.

Despeje o molho sobre os vegetais e misture delicadamente, garantindo que todo o repolho fique bem envolvido.

Leve à geladeira por pelo menos 20 a 30 minutos antes de servir. Esse descanso deixa a salada ainda mais saborosa e levemente macia, mantendo a crocância.