Salada de macarrão com atum: receita é perfeita para marmita "fit"

A salada de macarrão com atum é aquele tipo de receita coringa que resolve o almoço ou o jantar sem complicação. Presente em muitas mesas brasileiras, ela agrada por ser versátil, econômica e fácil de adaptar com o que você tem na geladeira.

Ideal para dias quentes ou para quem busca uma refeição mais leve, essa versão aposta em poucos ingredientes e um preparo descomplicado. Fica pronta em minutos e pode ser servida gelada, perfeita para marmitas, encontros em família ou refeições rápidas durante a semana.

Veja como fazer:

Ingredientes

• 250 g de macarrão curto (parafuso, penne ou gravatinha)
• 1 lata de atum sólido ao natural, escorrido
• 1/2 cebola roxa pequena picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de milho-verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela grande, coloque o macarrão frio, o atum desfiado, a cebola, o tomate, o milho e a ervilha.

Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.

Despeje o tempero sobre a salada e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.

Finalize com cheiro-verde picado a gosto.

Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir para ficar ainda mais saborosa.