Pudim de curau de milho cremoso com 5 ingredientes: faça a delícia junina

A mistura entre o sabor do milho com a tradição do pudim resulta numa sobremesa saborosa e fácil de fazer

Pudim de curau de milho, espigas de milho, toalha de mesaDivulgação

atualizado 25/06/2020 18:58

Quem ainda não tentou um prato típico junino durante a quarentena? Nesta receita, o tradicional pudim – paixão nacional entre as sobremesas mais amadas no Brasil – se mistura ao rico sabor do milho e resulta num preparo delicioso e fácil de fazer. Veja:

Ingredientes
  • 2 latas de milho verde, cozido no vapor
  • 2 xícaras de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de chá de amido de milho
Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho e o leite. Passe por uma peneira e coloque em uma panela. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Coloque em uma forma de pudim média, pincelada com azeite e passada rapidamente na água. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva.

Cortesia: Castelo Alimentos

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