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Confeiteiro amador de São Paulo, Marcos Muzzi contou como sua receita de tiramisu o levou ao título de campeão mundial na Itália
Confeiteiro e morador de São Paulo levou o título de campeão mundial do Tiramisù World Cup de 2026, realizado no domingo (11/10) em Treviso
Reality culinário Chef de Alto Nível volta ao ar em 13 de outubro e reúne 24 participantes para a segunda edição
Se bem feito, até um prato básico e funcional pode conquistar o coração de quem o prova; confira dicas para transformar seus ovos mexidos
Sobremesa feita no liquidificador combina a acidez do limão com o ganache de chocolate em uma apresentação de dar água na boca
Fonte de vitaminas, ovo não é o principal vilão do colesterol ruim; consumo exige dieta equilibrada, diz nutricionista
Especialistas dizem que o azeite é uma das gorduras mais resistentes ao calor, mantendo grande parte de suas vantagens nutricionais
Fazer a porchetta perfeita exige paciência, fogo brando e, no final, um toque de calor para pururucar a pele
Sem complicação no preparo, mistura de coco em flocos e leite condensado garante crosta crocante e miolo super macio
O bolo cocada fica fofinho, não usa óleo e nem liquidificador. A mistura rápida leva amido de milho e queijo parmesão
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