As mais bombadas! Veja três receitas imperdíveis para o lanche

Ao longo da semana, diversas receitas fáceis foram publicadas no Metrópoles. A praticidade venceu e as mais acessadas pelos leitores foram o pão de queijo de apenas três ingredientes, a palha italiana fit que não te tira da dieta e ainda um petisco delicioso: o pastel cremoso de palmito.

Não se preocupe se deixou alguma passar que a gente te relembra. Confira as três receitas que fizeram mais sucesso entre os internautas e divirta-se na cozinha com essas delícias!

Pão de queijo feito com três ingredientes

Pão de queijo não precisa ser difícil, ter mil “manhas” ou sujar a cozinha inteira. Esta receita toma cerca de 30 minutos e é muito fácil de fazer. Confira:

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Ingredientes

– 1 e meia xícara de polvilho azedo
– 1 caixinha de creme de leite
– 100g de queijo parmesão ralado

Preparo

Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem. Faça pequenas bolinhas, coloque em uma assadeira e asse em forno já aquecido a 180°C por cerca 30 minutos ou até dourar.

Receita cortesia de Nestlé.

Palha italiana fit

Pintou a vontade de comer um docinho, mas o desejo de começar a semana com uma alimentação saudável é mais forte? Equilibre a dieta com a palha italiana fit. Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

– 4 xícaras de creme de coco em pó orgânico
– 1/2 xícara de açúcar de coco ou mascavo
– 2 colheres de sopa de cacau em pó orgânico
– 1 colher de sobremesa de água filtrada
– 1 pacote de bolacha de maisena integral

Preparo

Misture todos os ingredientes até atingir consistência pastosa, quebre as bolachas e incorpore, coloque em uma bandeja e leve à geladeira até que pegue textura. Coma gelada.

Receita cortesia de A Boa Terra.

Pastel de palmito com recheio cremoso e casquinha crocante

Um pastel perfeito é aquele sequinho e crocante por fora e com um recheio bem cremoso. Essa deliciosa receita ensina a preparar o salgado e garantir o lanche.

Ingredientes (para 10 unidades)

– 1kg de palmito pupunha (drenado)
– 105ml de leite
– 35g caldo de galinha
– 1/2 litro de água
– 30g farinha de trigo dissolvido em água
– 10g de açúcar
– 1 rolo de massa de pastel

Preparo

Escorra o líquido de conserva do palmito e passe-os em água corrente. Coloque os palmitos na panela, adicione o leite, o caldo de galinha, o açúcar e a água. Cozinhe até ferver. Adicione a farinha de trigo dissolvida. Mexa bem até engrossar. Desligue o fogo e reserve.

Abra a massa. Corte a massa no tamanho dos pastéis que deseja. Recheie à gosto (recomenda-se 100g). Feche e amasse as bordas com um garfo para não vazar na hora de fritar. Leve ao óleo a 180ºC e frite até dourar. Escorra o pastel. Sirva logo em sequência.

Receita cortesia de Bangalô dos Pastéis.