Aprenda uma receita surpreendente de pão de queijo vegano

Quem é adepto da gastronomia vegana ou vegetariana vai adorar fazer em casa esta receita de pão de queijo vegano. Além de fácil, ela não leva nenhum ingrediente de origem animal e rende até 45 unidades — que você pode congelar e assar quando quiser.

Antes de mais nada, a gente sabe que você deve estar se perguntando: “Como é possível fazer um pão de queijo vegano sendo que o principal ingrediente é o queijo?”. E a resposta é muito simples: o tofu é que vai entrar no lugar dele e deixar a receita tão gostosa quanto a tradicional.

Sendo assim, a versão vegana dessa gostosura mineira é perfeita para quem é intolerante à lactose, tem alergia a ovo ou simplesmente opta por não comer nenhum produto de origem animal.

Pão de queijo vegano

Ingredientes
1 xícara de água
⅓ xícara de óleo ou azeite
½ colher de chá de alho em pó
1 + ½ xícara de polvilho doce
300 g de tofu
1 + ½ xícara de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.