Coluna #105: este é um texto de despedida
Brasília pulsa, vibra e respira gastronomia; e eu vi, contei e ainda escreverei sobre histórias empreendedoras, deliciosas e inovadoras
Brasília pulsa, vibra e respira gastronomia; e eu vi, contei e ainda escreverei sobre histórias empreendedoras, deliciosas e inovadoras
Convertida de produtora cultural à cozinheira profissional há três anos, a chef Di Oliveira prepara pratos variados e inventivos
Aberto na pandemia como um drive-thru próximo à Ponte JK, restaurante português agora funciona no shopping CasaPark
Agora na Asa Norte, bistrô funciona todos os dias em ambiente gostosinho e arejado
Restaurante abriu há cinco semanas, servindo pratos tradicionais e criações do chef Nishimura
Firmada como uma das melhores padarias de Brasília, marca investe em pizzaria despojada na Asa Norte
Criada em Curitiba, franquia oferece uma experiência diferenciada em um ambiente moderninho
Com preparos focados em ingredientes nacionais, Chef Diego Badra quer despertar as vivências e memórias dos comensais
Tucupi, jambu, camarão seco, açaí, farinha e pimenta são ícones dessa gastronomia ancestral
Ambiente no Lago Norte conta com arejada varanda e mesas internas para quem gosta de trabalhar enquanto degusta delícias
Fui conferir em primeira mão e te conto como é o menu da casa, que tem ainda Sônia Takata como confeiteira e sous chef
Balcão é comandado por Vítor Baravelli e a cozinha, pela chef Marina de Frias, que acaba de lançar almoço executivo de segunda a sexta-feira