Esta receita de bolinho de chuva tem gostinho de “casa de vó”; aprenda
Com receita fácil, o bolinho de chuva é divertido de preparar com as crianças e ideal para transformar a tarde de férias em um momento doce
atualizado
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Férias escolares pedem receitas simples, cheias de afeto e que rendam bons momentos na cozinha. O bolinho de chuva com cacau é exatamente isso: rápido de fazer, não exige técnica complicada e ainda envolve as crianças em cada etapa, da mistura da massa ao cheirinho bom que toma conta da casa.
Com sabor intenso de chocolate e cobertura clássica de açúcar com canela, essa versão traz um toque especial ao bolinho tradicional. É perfeito para servir no lanche da tarde, acompanhado de café, leite ou chocolate quente, criando aquele clima de férias que a gente guarda para sempre.
Veja a receita completa:
Ingredientes
- 300 gramas de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 200 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de cacau em pó
Cobertura:
- 100 gramas de açúcar refinado
- 30 gramas de canela em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar até misturar bem.
Acrescente o leite, a farinha de trigo e o cacau em pó, mexendo até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
Aqueça o óleo a 180 °C e, com o auxílio de uma colher de sopa, frite pequenas porções da massa até dourarem.
Retire os bolinhos, escorra em papel-toalha e passe ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
*Receita cedida por Água Doce Sabores do Brasil
