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Bolinho de chuva é uma delícia e esta versão é melhor ainda; aprenda

Que tal provar uma versão ainda mais gostosa do bolinho de chuva com o sabor natural da banana? Confira aqui

05/01/2026 17:00, atualizado 05/01/2026 17:08
WS Studio/Getty Images
Bolinho de chuva

Nada combina mais com tarde chuvosa, café passado na hora e conversa boa do que um bolinho de chuva quentinho. Quando entra a banana na receita, tudo fica ainda mais macio, perfumado e com aquele docinho natural que lembra casa de vó.

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Esta versão é simples, feita com ingredientes do dia a dia e perfeita para aproveitar bananas maduras. Fica douradinha por fora, macia por dentro e irresistível com açúcar e canela.

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Veja como preparar:

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Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 bananas picadas em cubinhos
Bolinho de chuva é uma delícia e esta versão é melhor ainda; aprenda - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o açúcar, misturando bem.

Adicione o leite e o sal e misture novamente.

Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Junte as bananas picadas e envolva bem na massa.

Com o auxílio de duas colheres, modele pequenos bolinhos.

Frite em óleo quente, em fogo baixo, até ficarem dourados por fora e cozidos por dentro.

Retire e passe ainda quente em uma mistura de açúcar com canela.

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