Bolinho de chuva na air fryer: gostoso, sem fritura e pronto em 15 min

Nada combina mais com um dia chuvoso do que o cheirinho de bolinho de chuva saindo da cozinha. Essa versão, feita na Airfryer, mantém o sabor tradicional, mas ganha pontos na praticidade e na leveza: nada de fritura, menos gordura e a mesma textura douradinha que a gente ama.

O preparo rende bastante, é simples de preparar e fica pronta em menos de 15 minutos. Veja o passo a passo:

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Ingredientes 

• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar (100 ml)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Canela a gosto
• 1 ovo

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.

Modele pequenas porções com duas colheres e acomode na cesta da air fryer (ou em forma de silicone, se for modelo de grade).

Asse até dourar por cima e, com cuidado, vire os bolinhos na metade do tempo para que fiquem uniformes.