Colomba pascal: 5 lugares para encomendar a delícia de Páscoa
O Metrópoles reuniu opções que fazem entregas da sobremesa no Distrito Federal
atualizado
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A história da colomba pascal, incrivelmente, não começa na Páscoa. Apesar de ser um dos grandes símbolos da data, ao lado de ovos de chocolate e do bacalhau, por exemplo, a sobremesa surgiu, na verdade, após o rei italiano Lombardo Alboino encerrar uma guerra com o saboroso pão em formato de pomba.
O doce ficou conhecido por selar a paz entre duas nações e, por isso, criou relação com o feriado religioso. Assim como a colomba representa paz, o renascimento de Cristo também tem o mesmo simbolismo. Nesta época, é comum comer e presentear com a sobremesa.
Essa delícia é um tipo de bolo com uma massa aerada e que pode ter em seu recheio lascas de frutas secas e alguns cremes. O alimento também costuma ter lascas de amêndoas, nozes ou avelãs. Ficou com água na boca? Confira onde encomendar o doce em Brasília:
Arumã Padaria e Confeitaria
A recém-inaugurada Arumã Padaria e Confeitaria incluiu o doce no menu de Páscoa. A marca conta com dois sabores, o de laranja confitada e amêndoas e o de chocolate 53% com amêndoas. Ambas custam R$ 35.
Belini Pães e Gastronomia
Na Belini, localizada na 113 Sul, é possível encontrar a iguaria em três sabores: com frutas por R$ 33,90; com amêndoas, por R$ 33,99, e com chocolate, por R$ 35,90.
Colomba Pascal da Belini
Colomba Pascal da Belini Divulgação
Colomba Pascal da Arumã
Opção da Arumã
Colomba Pascal da Pasta Madre
Colomba Pascal da Pasta Madre Divulgação
Colomba Pascal da Maria Amélia
Opção chocolatuda da Maria Amélia Divulgação
Colomba pascal da Suzin Pães
Colomba pascal da Suzin Pães Divulgação
Maria Amélia
A famosa doceria da cidade também investiu em uma versão “chocolatuda” da delícia. Por lá, a colomba tem quase 1 kg e custa R$ 120. O doce vem recheado com brigadeiro de colher e conta com gotas de chocolate na massa e na cobertura.
Pasta Madre
Na Pasta Madre, há opções tradicionais e veganas nos sabores: amêndoas, damasco e laranja ou chocolate e amêndoas. Além disso, todas as colombas da marca são sem lactose. Os valores são a partir de R$ 44.
Suzin Pães Artesanais
Na Suzin Pães Artesanais há três opções: a de frutas (R$ 35), com recheio de frutas cristalizadas, uva passa preta e casca de laranja cristalizada; a de gotas de chocolate (R$ 38), com gotas de chocolate meio amargo e casca de laranja cristalizada; e a Dark (R$ 42), com chocolate em pó, cacau, gotas de chocolate meio amargo, nozes, castanha-do-pará e casca de laranja cristalizada. Todos os sabores vem com cobertura de creme de amêndoas.
Arumã Padaria e Confeitaria
Pedidos neste link.
Belini Pães e Gastronomia
113 Sul. Encomendas pelo telefone (61) 3345-0777. De segunda a sábado, das 6h30 à 0h. Domingo, das 7h às 23h.
Maria Amélia
Pedidos neste link.
Pasta Madre
Pedidos pelo número (61) 99671-1970 ou pelo site oficial da marca.
Suzin Pães Artesanais
Pedidos pelo Whatsapp (61) 98160-3027.
