Yard by Hidden + IVV: nova temporada ocupará o Clube da Imprensa em julho
Menu será assinado pelo chef Eduardo Nobre, do IVV. Abertura está programada para o dia 1º de julho
atualizado
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Vinhos, gastronomia, espaço urbano e música. O Yard by Hidden + IVV volta a Brasília em sua segunda edição no dia 1º de julho. O projeto conquistou os brasilienses na primeira temporada realizada na Torre de TV e agora vai ocupar a sede do antigo Clube da Imprensa, localizado no Setor de Clubes Norte.
A proposta é oferecer um ambiente aberto e aproveitar o período de seca da cidade. Com o novo endereço, o projeto vai começar a funcionar às 17h para os admiradores do pôr do sol da capital que pegarem a primeira parte da programação.
De acordo com Mari Braga, idealizadora do projeto Hidden e sócia do Yard, a ideia é manter a essência da década de 1970, quando o clube foi construído. “Os ambientes estão sendo pensados com muito carinho. Vamos encorajar o público a chegar 30 minutos antes do início da sessão para poder aproveitar o pôr do sol e, com calma, curtir o caminho até o lounge.”
Gastronomia
O chef Eduardo Nobre, do IVV, assina o menu com opções que vão da entrada à sobremesa. Entre as receitas estão as famosas Tâmaras com gorgonzola e bacon, guiozas suínas, bruschettas e tábuas de frios, mas também algumas novidades, como o ChoriPolvo, um choripan com tentáculos de polvo e molho especial.
Ao lado da esposa, Ariela Nobre, ele assina também a carta de vinhos do espaço e, juntos, sugerem as melhores harmonizações para cada preparo. “Essa segunda edição do Yard traz novos desafios diante a montagem de toda a estrutura em uma construção que estava em ruínas. Mas estamos muito felizes com essa segunda edição”, afirma Ariela.
Cuidados
Para acessar o espaço, os clientes precisam fazer reservas antecipadas pelo site do evento. “Assim poderemos atender aos protocolos necessários para a segurança dos frequentadores e colaboradores. E, claro, manter a qualidade do serviço”, pontua o sócio do empreendimento Daniel Braga. Além disso, a casa seguirá todos os protocolos exigidos pelo GDF.
Serviço
Yard by Hidden + IVV
Clube de Imprensa – SCEN, Tc. 1, Conjunto 2, Lote 1. De quarta a sábado, em duas sessões: das 17h30 às 20h, com abertura às 17h; e das 20h30 às 23h. Informações no site https://yardbrasilia.com.br/.
