IVV Swine Bar reabre nesta terça (15/1) com novidades no cardápio
De Luisiana a Kentucky: novo menu foi inspirado em quatro estados norte-americanos
14/01/2019 12:13, atualizado 14/01/2019 13:48
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Nesta terça-feira (15/1), às 18h, o IVV Swine Bar (314 Norte) reabre as portas com cardápio repleto de novidades.
Entre as estreias de 2019 do menu, assinado pelo chef Eduardo Nobre, estão ostras gratinadas, Nola Po’Boys (sanduíche de bacon com camarão frito), Crab Cakes (bolinhos de carnes de caranguejo com bacon, milho e couve frita) e quesadilla criola.
Para beber, os sócios Eduardo e Ariela Nobre trazem uma série de coquetéis feitos com a nova carta de Bourbon, inspirados pela famosa Bourbon Trail, a rota desse tipo de uísque.
IVV Swine Bar
314 Norte, Bloco B, Loja 21, 3034-3471. Terça e quarta, das 18h às 23h; quinta a sábado, das 18h à 0h
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