Restaurante Limoncello promove jantar com vinhos da França

No próximo dia 12/02/2020, o restaurante Limoncello e a Importadora Winebrands irão promover um jantar harmonizado em cinco etapas com grandes vinhos da Maison Albert Bichot.

Instalada em Beaune na Borgonha, a vinícola Albert Bichot é reconhecida por seus vinhos brancos, considerados os melhores do mundo. É uma das vinícolas mais importantes da França e já foi eleita duas vezes, pela International Wine Challenge, como a melhor vinícola do mundo por sua produção de vinhos tintos e brancos.

Fundada em 1831 e dirigida pela sexta geração de uma família, é recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 por todo o mundo, como Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, Decanter World Wine Awards, Guide Hachette, Wine Enthusiast, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau.

O jantar será conduzido pelo sommelier da importadora, José Eduardo Barboza e contará com a presença de Christian Ciamos, diretor de vendas e marketing da Maison Albert Bichot.

Confira o menu completo:

Primeira entrada
Soupe Aux Champignons Paris (sopa de cogumelos Paris)
Vinho: Cremant de Bourgogne Brut (R$ 275,00)

Segunda entrada
Tartare de Mignon
Vinho: Pouilly Fuisse Blanc (R$ 366,00)

Primeiro prato
Ravioli de espinafre com brie e alho poró
Vinho: Beaujolais Brouilly Roche Rose (R$ 166,00)

Segundo prato
Filetto ai Funghi (filé mignon, demi glace, cogumelos e mil folhas de batatas)
Vinhos: Mercurey (R$ 308,00) e Cotes de Beaune Village (R$ 338,00)

Sobremesa
Crème brûlée

Jantar Harmonizado Albert Bichot
Limoncello Ristorante (Asa Sul 402, Lj 33). Telefone: (61) 98413.1101/ 984154104. Data: 12/02/2020. Valor: R$ 240
*Água com e sem gás e serviço já inclusos