Receitas de lanches fáceis e saudáveis para as crianças na volta às aulas

O paladar que teremos quando adultos é formado na infância. É nessa idade em que aprendemos a comer. Por isso, convidei o nutricionista Sidney Veloso para dar dicas de receitas para o lanche das crianças.

O especialista reforça que é responsabilidade dos pais ensinar o caminho da alimentação saudável aos pequenos.

Livre seu filho dos industrializados e comidas cheias de conservantes. Comece a preparar a lancheira das crianças em casa, com alimentos gostosos e saudáveis. “Gaste” tempo ensinando-as a optarem por comidas boas, que não tenham cor e sabor artificiais. Evite que eles tenham como base alimentar salgadinhos, refrigerantes, biscoito recheado, bolos, doces açucarados e frituras em geral.

Ao fazer a comidinha dos “baixinhos”, aproveite e reserve uma para cada adulto da casa também. Afinal, eles aprendem muito mais seguindo o exemplo do que quando se sentem obrigados a fazer algo. Se seu filho ver você comer um prato colorido, ele vai querer imitá-lo.

A lancheira ideal precisa ter algo para beber, como um suco de maracujá, chá, iogurte, água de coco ou vitamina, uma fruta e um lanche, que pode ser doce ou salgado.

Confira uma seleção de receitas práticas, fáceis e saborosas que vão deixar seus pequenos sempre ansiosos para o próximo preparo.

1 – Frutas no palito
Para fazer uma criança feliz, basta ser criativo! Isso vale tanto para brincadeiras quanto para a alimentação. Para instigá-los a se interessar, gostar e comer frutas, que tal montar espetinhos com elas? Corte-as diferentes no formato de bichinhos ou figuras, perfeito para comer brincando, coloque no palito.

2 – Sorvetinho natural

Ingredientes:
6 bananas maduras congeladas
1 xícara de leite de castanha de caju
1 colher de sopa de cacau 100%

Preparo:
Bata tudo no liquidificador, mexendo aos poucos até que vire um creme.

3 – Panqueca de banana

Ingredientes:
2 ovos
1 banana madura
2 colheres de sopa de aveia

Preparo:
Amasse a banana. Adicione os ovos com a banana e bata tudo até que misture bem. Acrescente a farinha de aveia e misture até obter uma massa homogênea. Unte a frigideira com óleo de coco ou azeite. Despeje a massa na frigideira, deixe no fogo baixo e doure dos dois lados. Se quiser, pode usar uma geleia de fruta sem açúcar na hora de servir.

4 – Cookies

Ingredientes:
1/2 xícara de pasta de amendoim
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 xícara de farinha de aveia
1 pitada de sal
1/4 de xícara de castanha de caju picada
1 colher de chá de fermento em pó

Preparo:
Em um bowl, coloque a pasta de amendoim e acrescente o açúcar mascavo. Misture bem. Acrescente o ovo e misture até obter uma consistência cremosa. Adicione a aveia, o sal, as castanhas e o fermento, e mexa bem com as mãos. Faça bolinhas, achate-as e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por 12 a 15 minutos.

5 – Danoninho caseiro

Ingredientes:
2 xícaras de inhame cozido
2 xícaras de morango picado
2 bananas maduras
2 colheres de sopa de mel

Preparo:
Descasque o inhame, corte em cubos e cozinhe apenas em água até amolecer. Reserve na geladeira. Lave e corte os morangos em cubos. Pegue o creme de inhame, misture o morango, acrescente o mel, bata no mixer ou liquidificador. Pronto, agora é só servir gelado!