O consumo de adoçantes é uma das causas do aumento da obesidade

Produto usado, na maioria das vezes no processo de emagrecimento, pode ter um efeito nocivo no corpo

21/03/2016 05:51, atualizado 21/03/2016 09:58

Cuidado com os produtos “Zero”, eles podem ajudar no processo de engorda. O consumo de adoçantes tem sido uma das causas do aumento da obesidade em todo o mundo. Por isso, com a intenção de alertar e esclarecer sobre o consumo de adoçantes, que em sua maioria são usados no processo de emagrecimento, eu convidei o nutricionista Fábio Brandão de Oliveira para nos ajudar a fazer a melhor escolha:

O marketing feito em cima do adoçante, com a ideia de ter zero calorias, induz a pensar que é uma excelente opção. Porém, é importante entender que sucralose — adoçante artificial com aspartame e sacarina — não é saudável e pode inclusive causar danos à saúde.

Estudos mostram uma associação direta entre a ingestão desses adoçantes e o ganho de peso e/ou aumento da gordura corporal. Uma das hipóteses para tal fato é a confusão que esses produtos causam nos sensores cerebrais, ou seja, você sente o sabor doce, mas não é açúcar, então, o cérebro não te deixa com a sensação de saciedade, gerando assim a vontade de comer.

As indústrias frequentemente tem adicionado adoçantes artificiais em bebidas e comidas para melhorar a aceitabilidade. Esse sabor “agradável ao paladar”, por sua vez, de acordo com alguns estudos, incrementa a fome e estimula a ingestão alimentar. O adoçante pode ser um facilitador da absorção de carboidratos. Quanto mais açúcar consumido, maior a liberação de insulina, que consequentemente vira gordura.

Para aqueles que ainda não conseguem ficar sem esse “veneno” sugiro o açúcar mascavo, açúcar de coco, por ter um índice glicêmico menor ou o edulcorante xilitol que adoça menos, porém não deixa de ser uma opção até você se livrar de vez deste hábito.

Entenda: açúcar ou adoçante não é saudável. Conheça os efeitos nocivos à saúde ao consumir sucralose:

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