Saiba qual fruta anti-inflamatória ajuda a reduzir o risco de diabetes

Também chamado de blueberry, o mirtilo é uma fruta originária da Europa e dos Estados Unidos, mas que tem ganhado popularidade em solo verde-amarelo tanto pelo sabor quanto pelos benefícios para a saúde. De acordo com a nutricionista Cibele Santos, a opção dispõe de alto teor de antioxidantes.

“Os compostos bioativos dos mirtilos, incluindo os antioxidantes, estão presentes na polpa, embora também haja algumas concentrações na casca”, garante a mestranda em nutrição. A especialista reitera sobre a fruta trazer na composição quantidades significativas de fibras, minerais, vitaminas e fitonutrientes.

A seguir, Cibele explica as propriedades dos componentes contidos na fruta e como eles contribuem para a saúde:

• Fibras: auxiliam na digestão e na sensação de saciedade.
• Vitaminas: como a vitamina K, essencial para a coagulação sanguínea.
• Minerais: como o manganês tem potencial de desempenhar um papel importante no metabolismo.
• Fitonutrientes: podem ter efeitos positivos no organismo, como a proteção celular.

A nutricionista salienta que o mirtilo integra vários antioxidantes, a exemplo das antocianinas, capazes de reduzir a inflamação e melhorar a saúde cardiovascular. “Já a vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico e atua na proteção celular“, acrescenta.

Outros dois antioxidantes presentes na fruta são a quercetina, fonte de propriedades anti-inflamatórias e potencialmente contribui para a redução dos riscos de doenças crônicas; e o ácido elágico, que tende a oferecer ação antimicrobiana e anticancerígena.

“Comer mirtilos regularmente pode trazer diversos benefícios para a saúde”, defende a especialista. Entre os efeitos positivos, constam “a melhora da saúde cardiovascular, a redução do risco de diabetes tipo 2 e o aumento da memória e da função cognitiva”, conforme elenca Cibele.

Por conter fibras, a saúde digestiva também “colhe melhorias” provenientes do consumo da fruta.

Benefício da fruta para o cérebro

A nutricionista faz um apontamento quanto ao mirtilo favorecer a saúde do cérebro. Ela destaca que existem estudos que comprovam a ação dos antioxidantes presentes na fruta, especialmente as antocianinas, no funcionamento do órgão.

“Esses ativos ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no cérebro, promovendo a saúde cognitiva e potencialmente tendem a diminuir os riscos de demência. Além disso, alguns estudos indicam que os antioxidantes podem melhorar a comunicação entre as células do órgão”, esclarece a nutricionista.

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