Carnaval: nutróloga indica o que comer antes e depois dos blocos

O feriado mais aguardado pelos brasileiros requer uma verdadeira preparação: são horas de festa, oscilação térmica entre o calor dos blocos de Carnaval e as chuvas intensas e, ainda, o álcool, que costuma ser consumido em excesso. Para garantir a energia e a disposição, a alimentação é uma boa aliada no momento de equilibrar a curtição e a saúde.

A nutróloga Sabrina Gurreiro destaca que, mesmo fora de casa ou mediante a impossibilidade de seguir uma rotina regrada, é possível minimizar os danos. “A festa é intensa, com calor, longas horas de dança e consumo frequente de bebidas alcoólicas. Sem planejamento alimentar, o corpo pode sofrer quedas de energia e desidratação”, explica a médica, especialista em processos de emagrecimento.

Planejar-se antes de sair de casa é o primeiro passo. Fazer uma refeição equilibrada antes da folia evita escolhas impulsivas e pouco nutritivas durante o evento. “Conhecer o seu roteiro e pensar quando vai parar para almoçar ou lanchar pode ajudar a manter o foco”, sugere Sabrina.

Antes de bloco

Na hora de escolher o que comer, alimentos leves e nutritivos são os mais indicados. Frutas, oleaginosas e sanduíches integrais, sem maionese, são práticos e garantem energia sem excesso calórico. “Outra opção é levar uma barra de proteína ou uma porção de castanhas e amêndoas caso haja fome no meio da folia”, indica a médica, que recomenda ainda evitar frituras.

As proteínas magras também são essenciais no prato pré-folia, pois são elas que vão garantir uma saciedade prolongada.

“Incluir ovos no café da manhã, antes de sair para os blocos, pode ajudar a manter a saciedade e proteger os músculos. Na hora de almoçar, frango grelhado ou peixe são ótimas alternativas”, recomenda Sabrina Guerreiro.

Depois do bloco

Após horas em pé, sob o sol e muitas calorias gastas, o foco deve ser a recuperação. Por isso, a nutróloga Sabrina Guerreiro recomenda investir em alimentos ricos em vitaminas, como vegetais e sucos, que ajudam na reposição dos nutrientes e a dar um up na imunidade.

“Uma refeição bem nutritiva, com proteínas magras, legumes e verduras, por exemplo, é uma ótima solução para repor as energias, assim como uma boa noite de sono. Descansar após dias intensos é importante para recuperar o corpo e a mente”, diz a nutróloga.

Para quem ainda precisa ficar de olho no controle do peso, a médica tranquiliza que não é preciso se privar durante o Carnaval. “Não é preciso abrir mão do prazer, e sim praticar a alimentação consciente, escolhendo porções menores e equilibradas”, reforça.

Hidrate-se no Carnaval

Para além da alimentação, a hidratação é outro pilar essencial para manter a disposição e saúde do corpo durante os quatro dias de folia. “Água deve ser prioridade. Procure intercalar cada dose de bebida alcoólica com um copo de água para reduzir os efeitos da desidratação”, diz.

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