Médico revela o que pode acelerar o acúmulo de gordura nas artérias

Com a função de transportar o sangue rico em oxigênio e nutrientes para todas as células do corpo, as artérias são vasos sanguíneos que podem ter o funcionamento prejudicado ao longo dos anos, em especial por conta da alimentação inadequada. Comer opções pouco saudáveis favorece a formação de placas de gordura na parede dessas estruturas, condição chamada de aterosclerose.

Especialista pela Sociedade Brasileira de Angiologia e de Cirurgia Vascular (SBACV), o médico Herik Oliveira explica que o excesso de sal tende a acelerar o acúmulo de gordura no interior desses vasos. Ele destaca que o consumo de alimentos ricos em cloreto de sódio desencadeia algumas ações. “Primeiramente, ocorre um dano na parede das artérias”, frisa.

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A aterosclerose é o principal antecedente e a base do infarto agudo do miocárdio

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Em uma artéria saudável, o sangue flui normalmente

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Esses vasos sanguíneos levam sangue rico em oxigênio e nutrientes para as células

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Artéria "entupida" por placa de gordura, o que dificulta a passagem do sangue

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“O excesso de sódio, que tem no sal, causa o aumento da inflamação e do estresse oxidativo, além de lesão direta no endotélio, que é a camada interna das artérias”, justifica o cirurgião vascular. Em seguida, o exagero de ingestão do composto gera o processo de aterosclerose. “Essas estruturas danificadas devido à ação inflamatória estão mais suscetíveis ao acúmulo de placa de gordura e colesterol”, detalha Herik.

O terceiro tópico listado pelo médico é o aumento da pressão arterial: “O sódio retém líquido, o que consequentemente aumenta o volume de sangue nas artérias e eleva a pressão, que pode lesionar a parede dos vasos”. O especialista acrescenta sobre esse ciclo ocasionar uma “mudança na estrutura” interna desses tubos. “Deixa-os menos elásticos e mais rígidos e estreitos, agravando o quadro de aterosclerose”, cita.

Segundo o cirurgião vascular, deve-se evitar alimentos ricos em sal, a exemplo de alimentos ultraprocessados e embutidos, para evitar a piora das placas de gordura nas artérias. “É sempre recomendado que o paciente procure um médico para fazer uma orientação em relação à alimentação e ao controle da pressão arterial e de fatores de risco, como níveis de colesterol e triglicerídeos”, sugere Herik.

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