Seca do Cerrado: veja alimentos que ajudam a fortalecer a imunidade
Nutricionista Ingrid Ulhoa explica como vitaminas, minerais, antioxidantes e hidratação natural ajudam o corpo a enfrentar o período seco
atualizado
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No coração do Cerrado, especialmente em Brasília, o clima seco é desafio para a saúde. A baixa umidade afeta mucosas e compromete a imunidade. A nutricionista Ingrid Ulhoa explica como a alimentação pode ser a melhor aliada nesse período.
De acordo com a especialista, com a diminuição da umidade relativa do ar, as mucosas do nariz e da garganta perdem sua função protetora natural tornando-se mais vulneráveis a vírus e bactérias. O ar seco resseca as vias respiratórias, facilitando infecções e inflamações e contribuindo para o aumento de doenças respiratórias, irritação na garganta, pele ressecada e queda da imunidade.
Como fortalecer a defesa do corpo com a alimentação
1. Frutas ricas em vitamina C
Laranja, acerola, goiaba, kiwi e limão são recomendadas, segundo a nutricionista, por estimular a produção de células de defesa e ter ação antioxidante.
2. Alimentos ricos em zinco e selênio
De acordo com Ingrid, castanha‑do‑pará, sementes de abóbora, ovos, cogumelos e carnes magras ajudam na formação de anticorpos e na resposta imunológica.
3. Fontes de vitamina A e betacaroteno
“Cenoura, abóbora, manga, espinafre e couve fortalecem as mucosas respiratórias, nossa primeira linha de defesa”, afirma a especialista.
4. Alimentos com ação anti‑inflamatória natural
Gengibre, cúrcuma, própolis, alho e chá de tomilho auxiliam no controle das inflamações respiratórias típicas da seca, conforme explica a nutricionista.
Hidratação além da água
Além de consumir pelo menos dois litros de água por dia, Ingrid Ulhoa recomenda incluir alimentos com alto teor de água, como melancia, pepino, abacaxi, além de chás naturais sem açúcar (hibisco, camomila, funcho). Esses alimentos ajudam a hidratar o corpo por dentro e atenuar o impacto da secura ambiental.
Proteção preventiva por meio da dieta
A nutricionista reforça: não espere sentir os efeitos da seca para agir. “Uma alimentação rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos naturais anti‑inflamatórios pode reforçar a imunidade antes dos sintomas aparecerem”, afirma. Pequenas mudanças diárias garantem mais saúde e qualidade de vida durante o período seco no Cerrado.
