Qual a melhor forma de preparar ovo se quiser evitar o colesterol alto

O ovo cozido sempre foi um alimento muito controverso. Tem hora que dizem que faz bem, outras que faz mal… Chega até a confundir, não é? Mas a verdade é que, desde que consumido sem exageros, ele traz diversos benefícios para o organismo, e inclusive ajuda a controlar o colesterol ruim e a melhorar o colesterol “bom”.

Para começar, o ovo é uma fonte de proteína mais barata e versátil. “Duas porções de ovos representam cerca de 20% das recomendações (RDA) das necessidades diárias de proteínas”, diz a nutricionista Maria Alves Garcia Barbi.

Além disso, de acordo com um estudo publicado pela revista Lipids, o consumo regular de ovos por algumas semanas pode ser associado com um aumento significativo dos níveis de HDL (colesterol do bem) e redução dos níveis de LDL (colesterol ruim). E o alimento ainda auxilia no desenvolvimento neurocognitivo, tem ação antioxidante e protege os olhos.

8 imagens

Fechar modal.

1 de 8

O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória

Getty Images

2 de 8

Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociais

Getty Images

3 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudável

Getty Images

4 de 8

Praticar atividade física é essencial

Getty Images

5 de 8

Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e feliz

Getty Images

6 de 8

O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sono

Getty Images

7 de 8

Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatórias

Getty Images

8 de 8

Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado

Getty Images

Continue lendo no site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.