Nutris listam 3 alimentos ricos em colágeno e que ajudam a emagrecer

O colágeno é uma proteína que apresenta vários benefícios para o corpo. Isso inclui garantir firmeza e elasticidade à pele, manter os ossos fortes e prevenir problemas cardiovasculares. Indo além, um estudo recente sugere que a substância pode ajudar na perda de peso.

Pensando nisso, o Metrópoles conversou com dois nutricionistas para saber quais alimentos ricos em colágeno e com baixo teor de gordura devem ser incluídos na dieta.

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Confira abaixo:

Caldo de ossos

De acordo com a nutricionista Cibele Santos, o caldo de ossos é uma excelente opção para adicionar à dieta por ser rico em colágeno. A receita ganhou popularidade nos últimos anos devido a seus benefícios para a saúde.

Peixes

Especialmente peixes de água fria, como salmão e atum. Cibele Santos e o nutricionista Ney Felipe Fernandes defendem que este alimento é rico em ômega 3, nutriente que estimula a produção de colágeno para reduzir rugas e linhas de expressão.

Frango

Cibele cita ao Metrópoles que a pele de frango e algumas partes da ave contém cartilagem que são ricas em colágeno. É uma boa opção para evitar as gorduras saturadas contidas nas carnes vermelhas.

Outros alimentos

Além dos alimentos citados acima, a gelatina e os laticínios desnatados, como iogurte e queijo cottage, podem ser ótimas fontes de proteína com baixo teor de gordura. A nutricionista Cibele também cita a spirulina, cianobactéria com proteínas que auxilia na produção de colágeno.

“Uma pele mais fina é consequência de um percentual de gordura menor. Tem que ficar claro que não se afina a pele, você diminui o percentual de gordura subcutânea e a pele fica mais coladinha no músculo”, finaliza o especialista Ney Felipe Fernandes.