Vinho tinto ou branco: qual tem mais calorias e te faz engordar?

Nutricionista e especialista em vinhos dão dicas para quem quer emagrecer sem abrir mão das amadas tacinhas — sobretudo no inverno

28/07/2022 19:16, atualizado 01/08/2022 17:39

Vinho tinto ou branco: qual tem mais calorias e te faz engordar? — Getty Images

Difícil resistir a uma tacinha de vinho no inverno, estação que dialoga perfeitamente com a bebida milenar. Mas será que quem deseja emagrecer precisa, de fato, abolir o elixir das uvas do cardápio? E, entre o vinho tinto e o branco, qual tem mais calorias?

A pedido do Metrópoles, uma nutricionista e um especialista em vinhos elucidam ambas as questões e dão dicas para emagrecer sem abrir mão das amadas tacinhas.

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Vinho tinto ou branco: qual tem mais calorias?

Depende é a resposta para a pergunta, segundo a nutricionista Andrea Marim. “Depende do teor alcoólico e da quantidade de açúcar de cada rótulo”, diz a profissional. “Entretanto, de maneira geral, os vinhos brancos têm menos calorias”, revela.

Os tintos, por outro lado, costumam ser ricos em tanino, antioxidante presente nas cascas das uvas — uma das matérias-primas desse tipo de vinho. “Diria que eles são mais saudáveis por essa razão”, opina.

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Uma taça de vinho branco pode ter de 130 a 240 calorias. Já uma de vinho tinto tem de 150 a 230.

Tacinhas são liberadas para quem está de dieta?

Tacinhas, no plural, talvez não, mas uma tacinha de vinho por semana está. “Priorize apenas um rótulo de boa qualidade e com pouco açúcar”, recomenda Marim.

Qual tipo de vinho harmoniza melhor com comidas menos calóricas?

Conforme explica o especialista Déco Rossi, do Winet Club, “a quantidade de calorias não é uma diretriz para a harmonização de vinhos, pois há comidas muito calóricas que são leves e comidas poucas calóricas que são mais consistentes”.

“O importante é considerar o peso, os temperos, a gordura, a acidez e outros fatores da comida para harmonizá-lo com a bebida”, esclarece o profissional.

O vinho mais indicado para pratos leves, independente das calorias, é o branco ou o rosé, nas palavras de Déco.